Erwtenscheuten

Beschrijving

Erwtenscheuten zijn de jonge plantjes van de doperwt Pisum sativum. Je zaait de zaden en wacht tot er kleine plantjes ontstaan. Die kan je vervolgens oogsten en eten in salades, soepen en andere gerechten. Erwtenscheuten zien er extra bijzonder uit omdat de erwt naast blaadjes ook dunne ranken maakt waarmee hij zal klimmen.

Erwtenscheuten kan je zaaien in potgrond of tuinaarde in een flinke pot, zorg dat de pot in de bodem gaten heeft zodat een teveel aan water kan weglopen. Hou de aarde vochtig en zorg ervoor dat de pot op een lichte maar niet té zonnige plek staat. Kamertemperatuur of iets erboven is goed. Na 7 dagen kan je de erwtenscheuten oogsten. Je kan ze het hele jaar door kweken.

Microgreens zijn groente die je al jong kan eten, je hebt de baby leaf varianten waarvan je alleen het blad eet en de micro leaves waarbij je zowel het blad als de stengels eet. Doperwt is een baby leaf type.

Een zakje bevat circa 15 gram. De gebruiksaanwijzing staat op het zakje.