Citroenmelisse

2.25

Melissa officinalis
Zaai deze zaden en maak thee van het plantje

Op voorraad

Beschrijving

Citroenmelisse (Melissa officinalis) is een plantje die heerlijk ruikt naar citroen en gebruikt kan worden om thee van de maken. Ook wordt het gebruikt in salades, sauzen en in smoothies. Het kweken is ook nog eens eenvoudig en kan zowel in de tuin als in de vensterbank. Het voordeel van in de vensterbank kweken is dat het het hele jaar door kan. Je kan het oogsten zodra de blaadjes naar citroen beginnen te ruiken.

Als je citroenmelisse laat bloeien dan komen er enorm veel bijen op af. De naam ‘melisse’ komt daar ook van, het Oudgriekse woord melissa (μέλισσα) betekend ‘honingbij’. Citroenmelisse is een vaste plant, zij komt dus elk jaar terug maar de eerste bloei vindt pas plaats in het 2e jaar. De bloemen zijn wit. De plant wordt 50 tot 80 cm hoog.

Zaai buiten in april, mei of juni. Als je al binnen wilt beginnen kan je de zaden al zaaien in maart of april en dan in mei buiten uitplanten. Het hele jaar door kan je het zaaien in de vensterbank, zolang er minstens 4 uur per dag licht op valt is het goed. Citroenmelisse hoeft niet de hele dag in de volle zon, beter wordt het gezaaid in de halfschaduw. Zorg voor voldoende vochtige grond, tegen droogte kan deze plant minder goed.

Een zakje bevat 1 gram, zo’n 1800 zaadjes.