Boekweit

2.15

Fagopyrum esculentum

Op voorraad

Beschrijving

Boekweit (Fagopyrum esculentum) is een mooie groenbemester en is favoriet bij bijen. Het wordt flink hoog, zo’n 1 meter, en groeit erg snel. Het wordt gezaaid om een veld “bezet” te houden na de oogst in de zomer, zodat onkruid geen kans krijgt. Daarna wordt het omgespit om als groenbemester te dienen. Boekweit wordt ook gekweekt om te eten en om bijen, vlinders en andere insecten te helpen. Boekweit krijgt grote bladeren en bloeit met kleine witte bloempjes. Het is een erg leuk soort om in te zaaien op tijdelijke velden, het verbetert de grond en helpt de bijen. De zaden kunnen ook gegeten worden door vogels.

De beste zaaiplek is in de volle zon op arme, liefst wat zure, grond. Boekweit kan niet tegen vorst, zaai dus niet te vroeg. Je kan het zaaien vanaf half mei of tot half juli. Doordat boekweitplanten en de zaden in de winter niet overleven, hoef je niet bang te zijn dat je jaar op jaar deze plant terug ziet. Mocht je dat wel willen dan moet je opnieuw inzaaien.

De zaden van boekweit zijn vrij zwaar, er zitten in 1 gram zo’n 35 zaden. Je hebt ongeveer 5 gram per vierkante meter nodig om een dichtbegroeid stuk grond te krijgen. In een zakje zit 10 gram.